海南兴隆明珠投资有限公司兴隆明珠温泉酒店
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    海南兴隆明珠温泉酒店大盘点海南旅游十大人气美食

    浏览量:700次 添加时间:2015-08-26

    夏季,出门旅游是一件很开心的事情,美食相伴当然也少不了。

    海南兴隆明珠温泉酒店大盘点海南美食

    下面是海南兴隆明珠温泉酒店总结的海南旅游十大人气美食,计划去海南的朋友们都来看看吧。

    1、曲口海鲜

    到了海南,肯定要吃海鲜。如果愿意所费点时间和精力,可以去吃曲口海鲜。顺便还能坐船感受一下像《冲出亚马逊》中热带雨林的场景—红树林。据说,曲口由于地理位置的关系,这里的海鲜是最新鲜、最好吃的。吃饭的环境也很有特色,或是露天,或是小木屋。如果露天吃,吹着海风,海就在你咫尺之处;如果在小木屋里吃,可以把木屋的窗子用竹棍撑起来,既凉快又能赏海景。

    2、文昌鸡

    文昌鸡是海南最负盛名的传统名菜,号称“四大名菜”之首,是每一位到海南三亚旅游的人必尝的美味。其肉质滑嫩,皮薄骨酥,香味甚浓,肥而不腻。不过,海南文昌鸡在海口、文昌、琼海和三亚各地都有属于自己当地的味道,就连文昌市内文昌鸡的味道也都各不相同。每个饭馆的文昌鸡水平也不一,记得去当地较有名的馆子吃。

    3、东山羊

    东山羊生活在东山岭,毛色乌黑,肉肥汤浓、腻而不膻。有红焖、清汤、椰汁、干煸及火锅涮等多种吃法,是海南四大名菜之一,很多游客到海南都以吃到一盘“不是野味胜野味”的东山羊为耀。

    4、加积鸭

    加积鸭是海南四大名菜之一,加积地区番鸭脯大、皮薄、骨软,鸭肉肥厚,皮白滑脆,皮肉之间夹一薄层脂肪,食之肥而不腻,营养价值高,是人们到三亚旅游必尝的特色美食之一。

    5、和乐蟹

    和乐蟹蟹肉鲜嫩,蟹膏为黄色,似咸蛋黄,极富营养,是不可多得的美味。因海南地处热带的缘故,夏季才是和乐蟹最为美味的时节。它还有“补骨髓,滋肝阴,充胃液,舒筋活血,治疽愈核”的药用功效,对人体可谓是有百利而无一害。

    6、海南鸡饭

    海南鸡饭可以说是驰名中外的一道海南特色美食,当地人以白切鸡的做法,同时配以鸡油和浸鸡水烹煮的米饭,发明了这样一道人人喜爱的美味。大米选用上等新鲜的优质米,鸡是白切鸡,清汤中烫熟,皮色油黄,肉白且嫩,骨髓带血,吃来清甜爽口。

    7、椰茸锔子鸡

    椰茸锔子鸡是海南著名的风味菜,它是根据东江盐锔鸡的烹制原理,用鲜椰子茸配上味料将鸡肉锔制而成,色泽淡黄,椰香浓郁,味鲜质脆,滑嫩爽口。

    8、石山羊火锅

    石山羊火锅是海南著名特色风味菜之一。海南当地居民就以“圈养”的方式饲养出优质山羊毛色乌黑光亮,皮嫩骨滑,肉质厚实,是很好的火锅汤氽。石山羊肉火锅羊肉嫩滑爽口、羊汤鲜香无膻。对人体有温中暖下、益气补虚、健肾壮阳之功效。

    9、碳烤生蚝

    碳烤生蚝是海南一道非常有名的美食,自古以来,海口便聚集了很多生蚝的喜爱者。人们都说吃碳烤生蚝时小酌两杯,这才是品食的境界。碳烤生蚝再加上干红葡萄酒,轻尝慢饮,无论从味觉到视觉,都别有一番情趣。

    10、海南鱼煲

    吃过海南鱼煲的人总是对其微辣、粘稠而温润的滋味念念不忘,最撩人的是鱼汤,香味扑鼻,而鱼肉肉质鲜美,细腻恰似羊脂白玉,吃过口有余香,好像生活也因此滋润了许多。

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