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海南路边小吃——边走边吃进行到底

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发表于 2014-9-24 15:50:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
清补凉含新鲜的水果、薏米、绿豆、芋头,还有很多其他配料,加上甜甜的椰奶和冰粒,这个比较特别的是,虽然是普通的清补凉,但味道却调得相当地讨人喜欢。而且,千万不要小看一个椰子的分量!!(图左)

天涯海角的糯米膏,下面包香蕉叶,样子象蕉叶的椰子糕 淡淡甜的椰蓉馅儿,挺好吃。(图右)



去到海南岛,怎不能吃海南粉。在第一市场旁边,有个小店专门吃海南粉(右)价钱分别是4-5元,有好几款可以选择。感觉抱罗粉(左)最好吃,配料有瘦肉、酸豆角、芫茜和花生。汤底有点五香粉的味道,很好喝。粉是类似我们平时吃的河粉,不过细一点。

海南粉,汤底比较浓稠,而且带一点酸味,很开胃的感觉。粉是细细的米粉类型,配料有炸过的肥皮(呈金黄色)、笋、芝麻和鱼片。




烤茄子:5块一个O(∩_∩)O 用料好丰富,表面好香的孜然味同烧烤味,揭开既茄子肉晶莹晶莹咁,不会很干,好鲜甜,吃完肉,皮都可以很完整,薄薄的一片

第一市场的门前有很多水果档,现买现打包,带回去酒店吃不够走的时候还要带去机场托运进行托运,哈哈。椰子、海南芒果、人参果、榴莲、杨桃、莲雾、菠萝蜜、皇帝蕉都非常不错。部分水果参考价钱:木瓜1元/斤,澳芒23元/斤,红毛旦5元/斤,凤梨12元/斤。当然,随着运输的便利,这些水果都已经出现在了超市里,但在三亚遇到的这些是实实在在都可以在树上见到的,哈哈!
自然是新鲜又便宜。


海南的椰子分金椰,少椰和老椰!金椰比少椰贵,老椰是最值钱的!在海南根本不需要买矿泉水,椰子的摊档比比皆是,渴了就停下来买个新鲜椰子,少椰最廉价 3元/个;金椰5元/个;老椰最贵8元--10元/个。

没事就抱个椰子坐那发呆是我最惬意的事~
海南除了平均每天喝两个椰子外,吃得最多的就数是木瓜和芒果。在街头经常看到挑着担子卖水果的当地妇女,捞出青青的芒果或木瓜撒上辣椒盐来吃,自己超爱那样的口感,回到北京就没得吃~-_-#
第一次吃是5元/4个,后来晚上吃消夜有位海南阿姨居然肯5元/6个买给我,真是帅呆了!!!这些木瓜看上去其貌不扬,但内外不一,那种香甜只有在品尝过后才可以体会!


菠萝蜜

在水果市场可以不买整只,因为他太大了呵呵~ 蜜甜香滑我甚至都吃的腻掉了。


杨桃可以分为甜、酸两种类型,海南人吃杨桃习惯粘上少许的盐和辣椒,会越吃越上瘾。

还喜欢用酸杨桃配鲜鱼同煮,其汤既甜中带酸,又可以去除腥味。

烤甘蔗:在海南,冬天是看不到萧条的。。。树,还是绿的。只是风大了点。这个时候的海南街头,你会看到很多小摊在卖烤甘蔗了。  一节节黑乎乎的,胖乎乎的躺在碳火上(冬季是海南甘蔗丰收的时候)。

一块钱一节,这里一节的概念不知道各位能明白不,一节大概有一个成人的手臂那么长。
一刀,一刀下去,露出的是白白净净的冒着丝丝热气。一阵香甜的味道扑鼻而来。拿在手上时烫乎乎的,正好暖暖冰冷的双手。  咬一口,热的,清甜的。

海南的水果很多,要数到漂亮我敢说肯定是海南莲雾了。莲雾的外形像一个挂着的铃铛,把它放在地上又像一个莲台,所以被称为莲雾。莲雾种类有很多,种类的不同果色也不尽相同,但色彩都较为鲜艳,有清绿色的、粉红色的、大红色等等。较海南其它水果莲雾像一个美丽的邻家漂亮女孩!如果你要选择莲雾时别忘了根据色彩来选择呢!因为不同颜色的莲雾口味更是不一样的。清绿色的丝丝清甜;粉红色的水份较多,甜中带酸;大红色的水份较少,但香甜可口。感觉像选美吧!





红糖年糕 三亚的各个农贸市场均有销售,价格为5角/只

椰子糕 5角/只

椰丝长粑 5角/块

海南粽 由芭蕉叶包成方锥形,重在0.5千克左右,3元/个

煎堆 煎堆在海南俗称“珍袋”。有馅料实心煎堆,有夹心馅料煎堆,还有没馅料的油炸空心煎堆,1元/个

       兴隆明珠温泉酒店距海口美兰机场车程 1小时30分钟,距三亚凤凰机场仅1小时的车程,距汽车站1公里,距东线高速东路6公里,四周珠撒玉落着石梅湾、热带植物园、亚洲风情园、热带花园、神龟山、沉香湾水库等著名景点。地  址 :海南省万宁兴隆旅游度假区明珠大道
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