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海南最地道的清补凉!夏天吃爽到爆

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发表于 2014-9-15 10:20:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
      海南清补凉是风靡热带海南岛的特色冰爽甜品。海南清补凉主要是以红豆(绿豆)、薏米、花生、空心粉、椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、凉粉、椰奶等多种配料炮制而成的冰爽解渴饮品。夏日里,海南清补凉是岛上一道很独特的风景线。

  一碗清补凉就是一幅晃动的画。颜色是张扬中隐含内敛的清秀。大红的西瓜、暗红的枣、红长弯动的通心粉、米白的蓬散的木耳花、可爱的绿豆、饱满的鹌鹑蛋……一样就是一种跳跃的颜色。它富含多种维生素、性质温和、有下火消暑、清热解毒、润滑肠道、健脾、补肺、减少脂肪、美容等功能。甜而不腻、爽滑润喉、冰凉可口。深受各省份游客的喜爱和好评,吃了还想再吃。

  而韩记清补凉的椰奶,来源此老椰子现榨成汁,现榨,冰冻,现喝。不加任何的香精,原汁原味。甜而不腻、爽滑润喉、冰凉可口!

  这些老椰子都是老板亲自去选购。










  韩记清补凉里有绿豆,大小红豆,银耳,薏米,龟苓膏,珍珠,芋头,葡萄干,西米露,莲子等14余种干果。  

  所有料现煮现做,不硬不软,又有弹性,又有嚼劲,爽口呢!再打些冰块,再打上用一等白糖熬成的糖浆,再打上现榨的椰奶,最重要是最后要晒上现炒的花生末,味道一流好解暑又解渴!提倡少糖生活,点单的时候,提醒服务员“少放些糖”,如果觉得不甜,可以自助前台加糖!
















          在下午四点钟左右,来碗椰奶清补凉再加上三个文昌花生糯米粑,感觉舒服极了!







没有打上椰奶之前的冰沙清补凉,这两个沙球,好美!原料现煮现卖,新鲜可口,椰奶用老椰子现榨现喝,甜美诱人!吃了又想吃!









糖浆现熬,可以少放糖!健康食品! 

  老板现熬的姜红糖水,打上所有现煮的料,再加上几块冰块(注:我们家所有的冰块都是我们家自制的),最后再打上这姜糖水,真是爽极了,清凉甜口!




夜晚的韩记清补凉1号店

  海南椰奶清补凉是海南岛经典小吃之一,历史悠久,极具海南特色,公元一〇九七年,北宋著名文学家苏东坡流放海南期间,品尝过当地百姓制作的椰奶清补凉后极为称叹,当场盛赞:椰树之上采琼浆,捧来一碗白玉香。此后,苏东坡在琼期间每日必食一碗,堪称东坡最爱!

  特色/特惠/促销:关注“韩记清补凉1号店”微信平台,则免费送海南小吃花生粑两个
  商家名称:韩记清补凉1号店
  商家地址:海口南沙路银湖路(银行学校与交通学校中间,现代花园二期正门对面)
  业务范围:老字号清补凉、海南特色小吃
  联系人:何浪美
  联系电话:13976365561


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邮  编 :571533
电  话 :0898-66592978
传  真 :0898-66592978
预订部联系人 :刘女士
手  机 :13907562791
网站:www.mz0898.com

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发表于 2019-7-24 11:09:01 | 显示全部楼层
一杯酒,不仅可以拿来消愁,还可以体味到人生的百态,和世间的种种。这是一种文艺的说法:酒,能让人体验到不同的世界,不同的人就能看到不同的东西。恶人借酒壮胆,好人借酒消愁,还有逍遥的人:体味酒的美好。重庆时时彩  幸运飞艇  北京pk10
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